Hôtel - restaurant - La domaine viticole





 
 
 
     
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Nos buts & le château

         
      Nous nous appliquons à amener les gens heureusement les uns aux autres. Jouissez de votre séjour à notre château du 15ième siècle avec domaine viticole, hôtel, restaurant, bien-être et galerie.

Même en hiver notre château offre des vacances confortables, car chez nous on chauffe en manière écologiquement raisonnable par la chaleur de déchet d’une installation de biogaz. Le besoin de courant est couvert par notre installation photovoltaïque. Vous voyez, il y a beaucoup de choses qui ont changé par rapport aux ans passés, quand les châteaux avaient la réputation d’être froids et inconfortables. Mais l’ancien romantisme du château fût maintenu et prospère vraiment par notre engagement et nos hôtes.

L’ancien château entouré d’eau etait construit déjà en 1498 de l’évêché de Würzburg . En 1663 il passait au chevalier supérieur de  la Franconie, avant de passer, attravers les comtes de Schönborn, à notre famille. Dès 1866 la famille Wörner est  étroitement lié au château de la Renaissance.

         
         
     

Le restaurant

         
     

La cuisine offre une alimentation légère, méditerranée, ainsi que des joies de palais typiques de la Franconie. Le cuisinier de la maison fait grand cas à des plats préparés fraîchement.  

Déjà à partir de 2 personnes vous  vivrez des événements attrayants concernants l’argument  „Vin et spécialitées culinaires“. Avec les menus offrits vous aimerez goûter des vins de choix et du vin mousseux de notre propriété viticole.

Le restaurant offre environ 30 places, ainsi qu’un jardin aménagé pour la consommation de la bière  et du vin dans la cour romantique du château. Pour des événements comme des congrès et fêtes de famille nous fournons aussi des locaux optimals.

       

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L’ hôtel

         
     

Notre hôtel chaleureux est situé directement à côté du parc naturel Steigerwald. Détendez-vous chez nous à n’importe quelle saison.

Alors que vous rêvez encore l’aïeule et les oiseaux accueillent la nouvelle journée, on vous prépare un petit déjeuner vigoureux à la manière de propriétaire foncier dans les anciens kemenates. Il vous sera servi directement à la table et c’est augmenté d’un buffet de céréale et de fruit.
L’atmosphère et l'architecture médiévale vous font oublier, avec les joies de palais, tous les soucis.

Après une journée mouvementée vous pouvez vous relaxer au centre de bien-être et de sauna, avant de terminer la journée au restaurant avec sa tour de défense, avec du vin, vin mousseux et des joies du palais.

Il y a assez d’emplacements couverts.

       

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Les chambres

         
     

L’ancien romanticisme de château et exigences actuelles sont unis dans les pièces, décorées en manière individuelle (seulement chambres  non-fumeur), qui se trouvent soit  au rez-de-chaussée, qu’à l’étage mansardé.

Choisissez par vous-mêmes, quelle des pièces confortables sera votre rêve.
Voudriez-vous dormir comme la Belle au bois dormant dans la pièce de tour avec charpente ou comme l’empereur des Français dans la suite de Napoléon (2)?
En 1812 Napoléon avec son épouse Marie Luise était en visite à Neuses am Sand.

Pièce de la femme de chambre, suite des aïeux, chambre de seigneur et pièce d’ouvrage rappellent les temps oubliés depuis longtemps, quand les maîtres avaient l’habitude de voyager avec leur cortège. Le coffre à trésor  (1) doit son nom à un coffre de fer, qui fût transporté, avec les biens dotaux, par les ancêtres  par monts et par vaux. Au grenier avec lit d’eau vous vous sentirez portés comme par mille mains. Oubliez votre quotidien et sentez-vous mieux que chez vous.

       

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      Fêtes & événements
         
      Le jardin de la Renaissance, le restaurant et les locaux adjacents vous offrent une ambiance  optimale pour des petites ou grandes occasions.
Que ce soient des anniversaires, noces, réunions de famille, congrès ou fêtes de société – au château de Wörner tout est possible. Exprimez vos désirs et votre événement  deviendra une expérience inoubliable.

A chaque saison la famille Wörner enchante ses hôtes avec des idées individuelles. Événements de vin, des tours en calèche, randonnées guidées, visites guidées de gardien de nuit, cours de peinture et beaucoup d’autres vous assurent un séjour varié.

Comme manger et boire tiennent ensemble " le corps et l’âme ", après accord on vous offre, avec les spécialités franconiennes, aussi des autres compositions culinaires.
       

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      Bien-être & sport
         
      Pour bien-être nous n’entondons pas seulement se relaxer au centre sauna  avec la sauna de madriers de bloc finlandaise, bain de vapeur et cabine infrarouge, détente avec des massages et bains, bien-être avec la cosmétologie appropriée pour Elle et Lui…. En conformité avec les joies de palais culinaires et bénéfice de vin, „wellness“ deviendra un événement particulier. Egalement nous tenons à cœur votre sommeil sain dans des pièces  aménagées avec beaucoup de charme.

Laissez pendiller simplement votre âme … 

Pour les amis de sports il y a des bicyclettes à disposition. L’environnement est ideal pour des randonnées, jogger ou marche nordique. À proximité il y a des centres de  remise en forme avec tennis, bowling, quille, terrains de golf et bien plus encore.
Des bains d'expérience ou lacs de la région offrent un congé de bain parfait.

       

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La domaine viticole

         
      À la domaine viticole du château de Wörner, Harald Wörner (Dipl. Ing. FH de l’œnologie) est responsable pour  vignoble, cave et donc évidemment pour le produit final, nos vins, vins mousseux, vinaigre .... 

Les terrains vignobles de notre famille de vignerons attirent l’attention par un aménagement continuel. Nous travaillons en étroite relation avec la nature et nous avons équipé  environ un quart des vignobles avec des raisins de vin rouge. Au vignoble plus ancien il y a les pampres de Silvaner qui prospèrent, desquelles nous sommes particulièrement fiers.

À la cave de trésor on laisse reposer des vins de toutes les années à partir du 1975, le premier vin d’ Albrecht Wörner, qui, en 1973, plantait les premières vignes.  

En 2002 je commençais à présenter nos vins et vins mousseux aussi à la jury de vin internationale. Dès lors nous nous réjouissons de décorations de vin internationales ou même de la désignation à  „Meilleur fabricant de vin mousseux de l’Allemagne“.

       

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      Le vin
         
      L'amour au vin commence au cep de vigne et envahit chaque single goutte jusqu’à la délectation. Aimer et vivre la nature, c’est la condition de base pour un vin noble. Donc je sais apprécier les forces positives de la nature et je prends garde, pour tous les travaux en suspense, à la cosmobiologie (la science des  influences extérieures, p. ex. de la lune sur la nature).

C'est valable pour les travaux conscients de qualité dans le vignoble (taille de vigne, étirage bas, travail de feuillage, éclaircir, effeuiller jusqu’à la vendange) ainsi que pour les processus dans la cave.

Ma philosophie est fondée sur l'amour à la tradition, donc je passe beaucoup de temps avec mes vins: „On ne fait pas les affaires en courant“.

Je suis aussi un ami enthousiaste du Barrique – mes expériences concernantes l’interaction des vin avec le bois sont garant pour des joies de palais particulières. L’innovation „Vino Rosallica - expérience de vin avec des roses sauvages“ montre la joie du vin en relation avec des roses sauvages.

       

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      Magasin du château & galerie
         
      À l’ancienne aire de battage, sur une superficie d’environ 180 qm, un magasin spécial invite à s’arrêter.
Ainsi quelqu’un voudrait bien directement "planter sa tente" ici – tellement confortable c’est aménagé.
À côté de meubles antiques vous trouvez de l’art artisanal de la région de céramique, cire, papier, verre, fer, osier ou bois ainsi que des mets de choix de fruits locaux et roses.
Floriculture de soie, produits d’aloe vera et bien plus encore complètent l’assortiment.

Dans la galerie vous pouvez regarder, dans des expositions variables, des œuvres des artistes de la région.
Durant les vernissages un verre de vin contribue à l’atmosphère typique de la Franconie.

"Art & vin" à Wörners Schloss est une combination extraordinaire, à laquelle vous êtes cordialement invités.
       

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      Les environs
         
     

Jouissez de la Franconie à chaque saison.
Explorez les alentours ravissants de "Wörners Schloss" avec des prés et champs juteux, bois de chênes et forêts mixtes du Steigerwald, petits étangs et vignobles.
Réjouissez-vous de localités idylliques avec des  curiosités culturelles et œuvres d’art, p.e. d’artistes comme Balthasar Neumann et Tilmann Riemenschneider à Wiesentheid (6) ou Castell (5).

"Wörners Schloss" est situé directement au centre  du triangle des villes Würzburg, Bamberg et
Schweinfurt et est entouré des villes historiques Prichsenstadt (1), Kloster Ebrach (2), Gerolzhofen, Volkach (3), Iphofen (4), Dettelbach et du district de vin Kitzingen avec de nombreux musées et attractions pour tous les âges.  

C’est avec plaisir que nous vous souhaitons la bienvenue à notre château. Malheureusement à Wörners Schloss il n’y a personne qui parle français (seulement les mots les plus importants). Mais nous nous efforcerons, de lire vos désirs de vos yeux.

         
       

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Wörners - Schloss
Weingut & Herberge GbR
D - 97357 Neuses am Sand

  fon: + 49 (0) 9383  7179
fax: + 49 (0) 9383  2513
e-mail: info@woerners-schloss.de 
     
www.woerners-schloss.de