Hôtel -
restaurant - La domaine viticole
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Nos buts & le château |
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Nous nous
appliquons à amener les gens heureusement les uns aux autres.
Jouissez de votre séjour à notre château du 15ième siècle avec
domaine viticole, hôtel, restaurant, bien-être et galerie. Même en hiver notre château offre des vacances confortables, car chez nous on chauffe en manière écologiquement raisonnable par la chaleur de déchet d’une installation de biogaz. Le besoin de courant est couvert par notre installation photovoltaïque. Vous voyez, il y a beaucoup de choses qui ont changé par rapport aux ans passés, quand les châteaux avaient la réputation d’être froids et inconfortables. Mais l’ancien romantisme du château fût maintenu et prospère vraiment par notre engagement et nos hôtes. L’ancien château entouré d’eau etait construit déjà en 1498 de l’évêché de Würzburg . En 1663 il passait au chevalier supérieur de la Franconie, avant de passer, attravers les comtes de Schönborn, à notre famille. Dès 1866 la famille Wörner est étroitement lié au château de la Renaissance. |
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Le restaurant |
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La cuisine offre une alimentation légère, méditerranée, ainsi que des joies de palais typiques de la Franconie. Le cuisinier de la maison fait grand cas à des plats préparés fraîchement. |
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L’ hôtel |
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Notre hôtel chaleureux est situé directement à côté du parc naturel Steigerwald. Détendez-vous chez nous à n’importe quelle saison.
Alors que
vous rêvez encore l’aïeule et les oiseaux accueillent la
nouvelle journée, on vous prépare un petit déjeuner vigoureux à
la manière de propriétaire foncier dans les anciens kemenates.
Il vous sera servi directement à la table et c’est augmenté d’un
buffet de céréale et de fruit. Il y a assez d’emplacements couverts. |
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Les chambres |
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L’ancien romanticisme de château et exigences actuelles sont unis dans les pièces, décorées en manière individuelle (seulement chambres non-fumeur), qui se trouvent soit au rez-de-chaussée, qu’à l’étage mansardé.
Choisissez par vous-mêmes, quelle des pièces confortables sera
votre rêve. Pièce de la femme de chambre, suite des aïeux, chambre de seigneur et pièce d’ouvrage rappellent les temps oubliés depuis longtemps, quand les maîtres avaient l’habitude de voyager avec leur cortège. Le coffre à trésor (1) doit son nom à un coffre de fer, qui fût transporté, avec les biens dotaux, par les ancêtres par monts et par vaux. Au grenier avec lit d’eau vous vous sentirez portés comme par mille mains. Oubliez votre quotidien et sentez-vous mieux que chez vous. |
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| Fêtes & événements | ||||
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Le jardin de la
Renaissance, le restaurant et les locaux adjacents vous offrent
une ambiance optimale pour des petites ou grandes occasions. Que ce soient des anniversaires, noces, réunions de famille, congrès ou fêtes de société – au château de Wörner tout est possible. Exprimez vos désirs et votre événement deviendra une expérience inoubliable. A chaque saison la famille Wörner enchante ses hôtes avec des idées individuelles. Événements de vin, des tours en calèche, randonnées guidées, visites guidées de gardien de nuit, cours de peinture et beaucoup d’autres vous assurent un séjour varié. Comme manger et boire tiennent ensemble " le corps et l’âme ", après accord on vous offre, avec les spécialités franconiennes, aussi des autres compositions culinaires. |
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| Bien-être & sport | ||||
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Pour bien-être
nous n’entondons pas seulement se relaxer au centre sauna avec
la sauna de madriers de bloc finlandaise, bain de vapeur et
cabine infrarouge, détente avec des massages et bains, bien-être
avec la cosmétologie appropriée pour Elle et Lui…. En conformité
avec les joies de palais culinaires et bénéfice de vin,
„wellness“ deviendra un événement particulier. Egalement nous
tenons à cœur votre sommeil sain dans des pièces aménagées avec
beaucoup de charme.
Laissez pendiller simplement votre âme … |
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La domaine viticole |
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À la domaine viticole du château de
Wörner, Harald Wörner (Dipl. Ing. FH de
l’œnologie) est responsable pour vignoble, cave et donc
évidemment pour le produit final, nos vins, vins mousseux,
vinaigre .... Les terrains vignobles de notre famille de vignerons attirent l’attention par un aménagement continuel. Nous travaillons en étroite relation avec la nature et nous avons équipé environ un quart des vignobles avec des raisins de vin rouge. Au vignoble plus ancien il y a les pampres de Silvaner qui prospèrent, desquelles nous sommes particulièrement fiers. À la cave de trésor on laisse reposer des vins de toutes les années à partir du 1975, le premier vin d’ Albrecht Wörner, qui, en 1973, plantait les premières vignes. En 2002 je commençais à présenter nos vins et vins mousseux aussi à la jury de vin internationale. Dès lors nous nous réjouissons de décorations de vin internationales ou même de la désignation à „Meilleur fabricant de vin mousseux de l’Allemagne“. |
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| Le vin | ||||
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L'amour au vin
commence au cep de vigne et envahit chaque single goutte jusqu’à
la délectation. Aimer et vivre la nature, c’est la condition de
base pour un vin noble. Donc je sais apprécier les forces
positives de la nature et je prends garde, pour tous les travaux
en suspense, à la cosmobiologie (la science des influences
extérieures, p. ex. de la lune sur la nature).
C'est valable pour les travaux conscients de qualité dans le vignoble (taille de vigne, étirage bas, travail de feuillage, éclaircir, effeuiller jusqu’à la vendange) ainsi que pour les processus dans la cave. Ma philosophie est fondée sur l'amour à la tradition, donc je passe beaucoup de temps avec mes vins: „On ne fait pas les affaires en courant“. Je suis aussi un ami enthousiaste du Barrique – mes expériences concernantes l’interaction des vin avec le bois sont garant pour des joies de palais particulières. L’innovation „Vino Rosallica - expérience de vin avec des roses sauvages“ montre la joie du vin en relation avec des roses sauvages. |
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| Magasin du château & galerie | ||||
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À l’ancienne aire
de battage, sur une superficie d’environ 180 qm, un magasin
spécial invite à s’arrêter. Ainsi quelqu’un voudrait bien directement "planter sa tente" ici – tellement confortable c’est aménagé. À côté de meubles antiques vous trouvez de l’art artisanal de la région de céramique, cire, papier, verre, fer, osier ou bois ainsi que des mets de choix de fruits locaux et roses. Floriculture de soie, produits d’aloe vera et bien plus encore complètent l’assortiment. Dans la galerie vous pouvez regarder, dans des expositions variables, des œuvres des artistes de la région. Durant les vernissages un verre de vin contribue à l’atmosphère typique de la Franconie. "Art & vin" à Wörners Schloss est une combination extraordinaire, à laquelle vous êtes cordialement invités. |
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| Les environs | ||||
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Jouissez de la
Franconie à chaque saison. C’est avec plaisir que nous vous souhaitons la bienvenue à notre château. Malheureusement à Wörners Schloss il n’y a personne qui parle français (seulement les mots les plus importants). Mais nous nous efforcerons, de lire vos désirs de vos yeux. |
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Wörners - Schloss |
fon: + 49 (0) 9383
7179 fax: + 49 (0) 9383 2513 e-mail: info@woerners-schloss.de |
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| www.woerners-schloss.de | ||